onsdag 2 februari 2011

Limprecept.


Om nån vill baka limporna på bilden så kommer receptet!

Det blir 6 stycken.
Ungen ska vara på 175 gr och jag brukar grädda dom i formar, tre och tre längst ner i ugnen!

12 dl vatten fingervarmt.
3 paket jäst.
1 paket farinsocker.
1 paket rågsikt.
4 ägg.
En skvätt salt.

Jag brukar köra allt i assistenten.
Lite mindre vatten tar jag nog, runt 1 liter.
Tar man 12 dl som det står i receptet så KAN det bli värsta smetigt.
Ha vetemjöl i beredskap.
Jäs degen i assistenten en halvtimme.
Brukar baka ut i smorda formar. 6 stycken.
Jäser dom lagom, sådär en halvtimme.
Gräddar dom tre och tre längst ner i ugnen.

God ost till å kanske lite marmelad.

Massa bröd på lätt och enkelt vis!
Lycka till!

3 kommentarer:

  1. Mmmmm, det här måste jag prova!

    Tack å tack! =)

    SvaraRadera
  2. dom limporna såg goda ut :)

    var gärna med på min lilla tävling:
    http://lenahaga.blogg.se/2011/february/tavlingsdax.html

    SvaraRadera
  3. Mmm... ser gott ut, annat än köpebröd!
    Det här ska jag prova att baka, bra att det blir många limpor. Hembakt bröd har en förmåga att ta slut på ett par dagar hos oss.

    SvaraRadera